Blog

Ensalada de brócoli con pomelo caramelizado y aguacate

¡Qué buena pinta tiene! Esta es una receta imprescindible para el verano, una ensalada saludable y refrescante para todas esas barbacoas de fin de semana. Es fácil de hacer y requiere una cocción m...

Brócoli asado

Ingredientes : Una cabeza de brócoli cortada en trozos del tamaño de un bocado. Aceite de oliva Sal kosher Pimienta molida gruesa Pasos : 1. Precaliente el horno a 400 grados. 2. Corta ...

Tortitas de boniato, quinoa y salmón

Ingredientes: 1 taza (150 g) de harina común (para todo uso) (sin gluten o normal) 1 cucharadita de sal 3 huevos, ligeramente batidos ♦ 4 tazas de ensalada de batata, quinoa y edamame reservad...

La mejor guarnición de coliflor jamás vista

Esta es una versión renovada de una receta anterior que tenía en mi otro blog. Es rápida y satisfactoria y rinde una gran porción, lo cual me gusta porque puedo comer las sobras durante varios días...

Ensalada de fideos fríos y tofu con especias (sin gluten)

Salsa/Adobo (dividido) Jengibre fresco, rallado - 1 cucharadita. Ajo fresco, rallado - 1 ½ cucharadita. Tamari, sin gluten, bajo en sodio - 4 cucharadas. Pasta de chile - 1 cucharadita....

Rollitos de primavera vegetarianos sin gluten

Un rollito de primavera cargado con una variedad de verduras y servido con una salsa picante dulce. Rendimiento: 8 rollos Tamaño de la porción : 2 rollos Cantidad de porciones : 4 Ingredientes ...

Coles de Bruselas fáciles para Acción de Gracias

Publicación invitada de Barbara, propietaria del blog The Bold Blend . Hace un par de meses, no tocaría las coles de Bruselas ni con un palo de tres metros. Las recuerdo de mi infancia, ¡recocida...

Hummus picante de búfalo

Publicación invitada de Holly, propietaria del blog The Healthy Everythingtarian . Olvídate de comer alitas de búfalo picantes, ¡este hummus sin carne satisface el antojo igual de bien! Ingredi...

Papas fritas de aguacate con salsa picante y dulce de melocotón

Entrada invitada de Marnely Rodriquez-Murray, autora del blog, Cocinando con Libros . Ingredientes 1 aguacate grande ½ taza de harina ½ taza de leche entera ½ taza de panko Aceite ve...

Ensalada tibia de papas y edamame

Publicación invitada de Heather Till, coach certificada en salud y bienestar holístico . Una ensalada de papas sencilla adquiere un toque fresco y rico en proteínas con edamame (soja) pelado y ...

Plato vegetariano picante de arroz y frijoles

Publicación invitada de Mary Balandat, propietaria de Nuts 4 Stuff Blog . Ingredientes: 1/2 taza de cebolla finamente picada 1-1/2 tazas de repollo finamente rebanado 1 pimienta picante húngar...