¿Te has preguntado qué tiene de bueno la leche de cáñamo o la leche de almendras ? En general, son prácticamente iguales en cuanto a la forma en que se procesan: se mezclan con agua hasta obtener la consistencia que te guste, pero lo que las diferencia son sus componentes reales.
Leche de cáñamo
Es curioso cuando se le menciona la leche de cáñamo a alguien que no conoce sus beneficios. La gente automáticamente se imagina los años 60 y se imagina hojas de marihuana.
Es más fácil de digerir para quienes son “intolerantes” a la lactosa. Además, carece de los alérgenos comunes que pueden causar problemas como malestar gástrico, migrañas y shock anafiláctico. Lamentablemente, todos esos alérgenos se encuentran en la leche de vaca. Esto debería ser motivo suficiente para buscar alternativas.
Un solo vaso de 8 onzas de leche de cáñamo contiene 900 mg de ácidos grasos omega 3 y 2800 mg de ácidos grasos omega 6. ¿Qué tienen de bueno los ácidos grasos omega? Son fabulosos para mejorar nuestra función inmunológica, la función de los órganos, tener una mejor piel y uñas y mejorar también nuestra función cerebral.
Lo mejor de todo es que la leche de cáñamo le da una paliza a tu sistema inmunológico y eso significa que estarás más sano que cualquier otra persona. Además, ¡tiene un sabor delicioso! Es más espesa que la leche normal, lo que me parece bien, especialmente cuando la mezclo con mi proteína en polvo. El sabor a “nuez” que tiene es una ventaja adicional para mí.
Leche de almendras:
Las almendras son ricas en vitamina E, que es fundamental para mantener las células de nuestro cuerpo. El magnesio mantiene sanos nuestros huesos y dientes. El potasio mantiene nuestra presión arterial, mientras que las grasas insaturadas reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Y lo mejor es que son bajas en calorías y grasas e incluso proporcionan energía a nuestro cuerpo.
La desventaja de la leche de almendras es que puede contener algunas sustancias químicas que se han relacionado con problemas de tiroides. Además, la leche de almendras tiende a contener espesantes y edulcorantes artificiales. Los ingredientes adicionales aumentan el contenido de azúcar y carbohidratos, así como las calorías. Si solo bebe leche de almendras, debe considerar seriamente de dónde obtiene las proteínas y asegurarse de obtener la cantidad suficiente de otras fuentes.
¿Ya has hecho el cambio? ¿Has probado diferentes tipos de alternativas a la leche? ¿Qué te parecieron?
Acerca de la autora: Chelle es madre de 6 hijos y está casada con un veterano de los EE. UU. que se convirtió en camionero de larga distancia. Actualmente vive en la costa de Oregón y es autora de Oh just stop Already . Escribe un blog sobre su viaje para encontrar un equilibrio entre la salud, la actividad física y la crianza de una familia caótica.
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