La celebración del día de San Valentín trae consigo muchas tentaciones azucaradas, entre ellas:
- Laberintos de chocolates envueltos en hermosas cajas rojas
- Pequeños corazones de caramelo cubiertos de notas de amor.
- Peeps rojos con forma de corazón (me parece que estos Peeps no se pierden ni un día festivo)
- Besos Hershey con papel de aluminio rojo... Ya te haces una idea: la lista sigue y sigue.
Una forma sensata de evitar estos dulces con alto contenido de azúcar es preparar tus propias fresas bañadas en chocolate, tan deliciosas que tu pareja te agradecerá por el esfuerzo. Tengamos en cuenta que la pieza central de esta gloriosa combinación es la fresa, rica en nutrientes, una excelente fuente de vitamina C y repleta de antioxidantes. Bañadas en chocolate negro (al menos 70 por ciento de cacao), que es saludable para el corazón, ahora tienes un postre mucho más saludable pero MUY DELICIOSO.
Fresas bañadas en chocolate negro
Todo lo que necesitarás son dos ingredientes:
- 18-20 fresas grandes frescas (preferiblemente orgánicas)
- 8-10 onzas (225 – 285 gramos) de chocolate negro o agridulce de buena calidad, clasificado 70%, picado grueso
Para ver la receta completa, visita el blog
A Food Centric Life .
Lo difícil es comer solo uno o dos. En la imagen de abajo se muestra una porción de 150 calorías (aproximadamente) pesada con la
báscula de cocina EatSmart Precision Elite .
¿Estás preparando tus propias delicias saludables para el Día de San Valentín? Compártelas en los comentarios a continuación.
Acerca del autor: María Geronimo es la directora de relaciones públicas de EatSmart Products.
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