Ideas de desayunos rápidos y saludables para personas en constante movimiento

Sabes que el desayuno es importante, pero tienes poco tiempo y solo quieres comer algo rápido. Lo entendemos: las mañanas son agitadas, pero el desayuno no tiene por qué ser una tarta pop azucarada o un muffin repleto de calorías. ¡No comas ese donut! Tenemos 12 desayunos saludables que te dejarán sintiéndote satisfecho y con energía en lugar de lleno y aletargado.

Parfait de yogur

Combina el yogur griego natural con la fruta que prefieras. ¡La fruta congelada también funciona! Endúlzalo con un poco de miel y espolvorea tu granola favorita por encima.

Avena durante la noche

Mezcla ½ taza de avena en hojuelas, ½ taza de frutos rojos o ½ plátano en rodajas, 2 cucharadas de frutos secos, una pizca de canela y ¾ de taza de leche en un recipiente con tapa. Refrigera durante la noche y tendrás el desayuno listo para llevar por la mañana.

Rollitos de mantequilla de maní y plátano

Tome una tortilla pequeña de trigo integral o de maíz suave, úntela con 1 o 2 cucharadas de mantequilla de maní y coloque un plátano pequeño dentro.

Huevos rápidos al microondas

Batir 2 huevos, colocarlos en un recipiente apto para microondas, agregar un puñado de sus vegetales favoritos (los tomates cherry y las hojas de espinaca funcionan bien) y espolvorear con queso. Calentar la mezcla durante 30 segundos, revolver y cocinar otros 30 segundos o hasta que los huevos estén sólidos.

Waffles de queso dulce

Mezcle ¼ de taza de queso ricotta y ¼ de taza de arándanos con 1 cucharadita de azúcar. Cubra dos waffles integrales tostados (preferiblemente orgánicos) con la mezcla de queso y bayas para un desayuno dulce y abundante.

Tazón de desayuno con quinoa

Calentar ½ taza de quinua cocida sobrante y ½ taza de leche de almendras sin azúcar, cubrir con la fruta de su elección.

Tazones de manzana

Corte una manzana por la mitad, quítele el corazón y rellene cada lado con 2 cucharaditas de mantequilla de almendras. Cubra con una cucharada de granola.

Batido de café

Mezcle ½ taza de café frío, ½ taza de leche, 1 plátano pequeño, 1 cucharada de mantequilla de nueces y algunos cubitos de hielo para un desayuno rápido y delicioso.

Avena “instantánea”

Prepare sus propios paquetes de avena. Coloque ½ taza de avena arrollada con 2 cucharadas de nueces o semillas, 2 cucharadas de pasas y canela en bolsitas. Tome una bolsita y caliente la avena con 1 taza de leche de almendras en un recipiente grande apto para microondas a potencia media durante 5 minutos.

Tostada de aguacate

Cubra 2 rebanadas de pan tostado con ½ aguacate machacado, espolvoree con sal y cubra con un huevo duro en rodajas.

Batata con mantequilla de maní

Calienta en el microondas una batata pequeña durante 2,5 minutos, cúbrela con 2 cucharadas de mantequilla de maní natural y espolvorea granola para que quede un poco crocante. Rocía con miel si lo deseas. ¿No tienes tiempo para preparar nada? Aquí tienes unos cuantos más para llevar: un queso en tiras, una manzana y galletas integrales; un plátano, un paquete individual de mantequilla de almendras (nos gusta la Justin's Natural ) y un yogur natural; un huevo duro y un aguacate.

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