Pasta casera

Ingredientes: 5 tazas de harina 2 cucharadas de aceite de oliva 1-1/2 tazas de agua 1 cucharadita de sal 1 huevo

Instrucciones: Coloca todos los ingredientes en tu procesador de alimentos con la cuchilla para masa y procesa hasta formar una bola. Retira y coloca sobre una superficie ligeramente enharinada. Corta en trozos y aplana. Si la masa comienza a pegarse, cubre la pasta con un poco de harina. Luego, coloca la masa en tu máquina para pasta usando la configuración gruesa (número 1). Haz esto con todos los trozos que cortes. Después de pasar la masa por la configuración número 1, ajusta la máquina para pasta al grosor que prefieras. Mi preferencia es la configuración número 4, que me recuerda a los fideos lingüini. Sigue enharinando si es necesario. Pase todos los trozos aplanados por la configuración más fina y, luego, estará listo para quitar la manivela y ajustar el lado de los fideos. Gire todos los trozos y déjelos a un lado hasta que esté listo para comenzar a hervir la pasta. ¡Todo lo que necesita es una salsa maravillosa y la cena está lista! No olvides echarle un vistazo a la deliciosa receta de pasta que Mary usa después de haber preparado su pasta casera, Summer Harvest Vegetarian Pasta . ¡Qué delicia! Acerca de la autora : Mary B. es una mujer muy consciente de su salud y le gusta compartir consejos útiles y sus propias recetas para promover una alimentación más saludable en su blog Nuts 4 Stuff, así como también belleza, reseñas, obsequios, consejos económicos, soluciones para el hogar y básicamente todo lo que le encanta compartir con sus lectores. Síguela en Twitter , Facebook y Bloglovin '.