10 alimentos procesados ​​que debes evitar darles a tus hijos

Utilizamos bastante el término “comida procesada”, aunque muchos de nosotros no entendemos realmente lo que significa.

En términos simples, se refiere a productos crudos o carne que se toman y se utilizan para producir alimentos que son los siguientes:

1. Atractivo
2. Vendible
3. Tienen una vida útil más larga

Ahora bien, esto no es malo en sí mismo, pero lo que puede causar problemas es la forma en que se “procesan” estos alimentos. En la mayoría de los alimentos procesados, intervienen ingredientes artificiales, altas cantidades de sodio y/o azúcar y una baja densidad nutricional. En los últimos años, ha habido un cambio cultural general hacia alimentos más orgánicos y cultivados naturalmente que no estén procesados, un fenómeno que los minoristas están tomando nota. Aun así, todavía hay un montón de opciones de alimentos procesados, muchos de los cuales se comercializan para niños pequeños. Como padres, depende de ustedes identificar esos alimentos y mantenerlos fuera de su despensa, especialmente porque existen tantas opciones naturales y no procesadas en nuestros días. A continuación una breve lista de lo que debes evitar: 1. Comida rápida : si bien es ciertamente fácil y probablemente incluso aceptable de manera poco frecuente, la comida rápida casi siempre es una mala opción en términos de valor nutricional. El alto contenido de grasas, sodio y azúcar son los principales alimentos básicos de la mayoría de las cadenas de comida rápida. Si bien algunas cadenas están tomando medidas para aumentar la calidad nutricional de sus alimentos , esto no es algo generalizado ni habitual en este momento. Es mejor evitarlos por completo. 2. Hot dogs y mortadela : Una vez más, el atractivo es que estos alimentos son fáciles de preparar, pero los hot dogs y la mortadela son productos cárnicos altamente procesados ​​con poco beneficio nutricional. 3. Todos los azúcares procesados ​​(la mayoría de los cereales para niños, pop-tarts, etc.): busque cereales que contengan mucha fibra, avena, frutos secos y/o nueces y una cantidad moderada de edulcorantes naturales. Los productos estrella como Fruit Loops y Trix contienen grandes cantidades de jarabe de maíz y poco más que calorías vacías. 4. Pan : opta por el pan horneado de forma natural con harina sin blanquear. Esto probablemente signifique que tendrás que considerar evitar por completo el pan blanco, pero los panes multicereales y ricos en fibra no solo son mejores para ti, ¡sino que también son deliciosos! Al principio, es posible que a tus hijos no les guste necesariamente el sabor de los panes más saludables, pero cuanto más los incluyas en su dieta, descubrirás que sus papilas gustativas se adaptarán. 5. Macarrones con queso (pasta) : existen excelentes opciones de macarrones con queso naturales y orgánicos. Incluso puedes conseguir algunos hechos con pasta de arroz (sin gluten). Dado que la pasta procesada casi siempre está hecha de trigo enriquecido, presenta los mismos problemas que el pan blanco. 6. Pizza congelada : la gran cantidad de sodio y una buena cantidad de ingredientes procesados ​​hacen que la mayoría de estas pizzas tengan poco valor nutricional. Sin embargo, están empezando a aparecer algunas opciones no procesadas . 7. Papas fritas : Las papas fritas cortadas al natural son mejores, pero la gran cantidad de sal y el aceite barato (generalmente vegetal) hacen que las papas fritas sean una mala opción para los niños en general. En su lugar, prueba una receta casera saludable con aceite de oliva . En lugar de freírlas, ¡prueba a hornearlas! 8. Patatas fritas : siempre son tentadoras, tengas la edad que tengas, pero te encuentras con el mismo problema que con las patatas fritas: sal, grasas saturadas y aceite barato. 9. Refrescos : Casi no hace falta decirlo, pero esta lista no estaría completa sin mencionar los refrescos. Son especialmente adictivos para los niños debido a su alto contenido de azúcar, tanto que muchas personas los han visto desde pequeños como un sustituto del agua. Ni siquiera dejes que tus hijos los prueben. 10. Jugos u otras bebidas azucaradas : si bien no son tan malos como los refrescos, la mayoría de los jugos que se comercializan para niños tienen demasiada azúcar. Diluya los jugos con agua y asegúrese de comprar solo bebidas que estén etiquetadas como jugos 100 % naturales sin azúcar agregada. La fruta que se usa para hacer jugos orgánicos tiene sacarosa natural que ya los endulza. Ni siquiera empieces Los alimentos procesados ​​y envasados ​​han invadido casi por completo la dieta de los estadounidenses. Las palomitas de maíz para microondas, los muffins y los muffins de panadería están repletos de grasas trans, que son dos veces más peligrosas para el corazón que las grasas saturadas. Estas grasas no solo aumentan el colesterol HDL (“bueno”) y reducen el colesterol LDL (“malo”), sino que también aumentan los niveles de lipoproteínas y triglicéridos que obstruyen las arterias, todo lo cual puede contribuir a la principal causa de muerte en los Estados Unidos: las enfermedades cardíacas . Así que, la próxima vez que vaya al supermercado, lea atentamente la lista de ingredientes en busca de cualquiera de las siguientes palabras y evítelas a toda costa: Parcialmente hidrogenado

• Fraccionado
• Hidrogenado

La mejor manera de lograr que sus hijos sean y coman de manera saludable es ni siquiera empezar a darles los alimentos mencionados en este artículo. Asegúrese de que sus hábitos alimentarios estén establecidos antes de que comiencen a tener acceso a este tipo de alimentos. Acerca de la autora: Felicity Dryer es una entusiasta de la salud y la nutrición que vive en el sur de California. Disfruta compartiendo consejos de salud personales tanto con personas como con familias, y alienta a todos a vivir un estilo de vida pleno. Visite el sitio web de Felicity para obtener más información sobre salud y bienestar. ¿Cómo logra que sus hijos coman de manera saludable? ¡Comparta sus comentarios a continuación!