Salmón a la parrilla con salsa de aguacate

Cardiopatía La diabetes es la principal causa de muerte tanto en hombres como en mujeres en los Estados Unidos. Llevar una dieta saludable para el corazón puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y ataques cardíacos, ya que ayuda a reducir el colesterol, los niveles de azúcar y la presión arterial.

Dos alimentos sumamente beneficiosos para la salud del corazón son el salmón y el aguacate. El salmón está repleto de ácidos grasos omega-3 que reducen la inflamación que daña los vasos sanguíneos y conduce a enfermedades cardíacas. Los aguacates también están llenos de grasas insaturadas que, cuando se consumen con moderación, pueden reducir los niveles de colesterol malo. Por lo tanto, esta receta de salmón a la parrilla con salsa de aguacate de Becky en The Cookie Rookie es un éxito rotundo para la salud del corazón. ¡Disfrútelo!

Ingredientes

• 2 libras de salmón, cortado en 4 trozos
• 1 cucharada de aceite de oliva (yo usé aceite de oliva virgen extra ligero)
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de pimentón en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de chile ancho en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra

Para la salsa de aguacate:

• 1 aguacate, cortado en rodajas
• 1/2 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas
• Jugo de 2 limas
• 1-2 cucharadas de cilantro finamente picado (dependiendo de qué tan amante del cilantro seas)
• Sal al gusto

Obtén las instrucciones de cocción de The Cookie Rookie.

La receta es cortesía de Becky de The Cookie Rookie. ¡A Becky le encanta crear recetas deliciosas y fáciles que cualquiera puede hacer y que a todos les encantarán!