Agua de coco: una bebida maravillosa que les encantará a tus hijos

Muchos padres han oído hablar de los múltiples usos del aceite de coco virgen, sobre todo para cocinar y añadir sabor a las comidas de sus hijos. Este no es el único producto que puedes obtener de los cocos. Los cocos también te dan agua de coco , una bebida natural refrescante y rehidratante que seguro disfrutarás.

No mucha gente conoce el agua de coco y sus increíbles propiedades. Lo cierto es que se trata de una de las bebidas más saludables que se pueden consumir. El agua de coco es segura para personas de todas las edades, lo que la convierte en una bebida versátil. He aquí una gran idea: en lugar de los habituales refrescos y zumos de frutas procesados ​​que les das a tus hijos, dales un delicioso vaso de agua de coco fría. ¿Qué es el agua de coco? El agua de coco es el líquido claro y ligero que se extrae de los cocos jóvenes. Es la parte líquida de la pulpa (endospermo) del fruto del coco. El endospermo es semisólido y gelatinoso cuando el coco es joven. A medida que el fruto madura, el endospermo se vuelve más fibroso y sólido, transformándose en pulpa de coco firme, la parte que se agrega a las recetas y se usa para hacer aceite de coco virgen. Si desea disfrutar del agua de coco y no de la pulpa de coco, elija cocos verdes jóvenes. El agua de coco tiene una apariencia muy similar al agua (en realidad es 95 por ciento agua ), aunque parece un poco turbia. El agua de coco es una bebida popular en muchas culturas tropicales. En Hawái, se la llama “noelani”, que significa “rocío del cielo”. Los cocos suelen crecer en suelos volcánicos ricos y cerca de agua de mar rica en minerales, por lo que el perfil nutricional de esta bebida natural es realmente asombroso.

El agua de coco es una bebida nutritiva para tu hijo

Junto con el agua pura y clara derivada de un manantial natural, el agua de coco es la mejor bebida que puedes darle a tu hijo. No solo tiene un sabor agradable y ligeramente dulce, sino que también contiene una gran cantidad de minerales que no se encuentran en otros jugos o bebidas energéticas. El agua de coco natural es:

• Abundante en ácidos orgánicos, aminoácidos, antioxidantes, enzimas y fitonutrientes.
• Rico en minerales naturales, vitaminas (especialmente vitaminas del grupo B) y oligoelementos como zinc, yodo, selenio y manganeso, que son muy útiles para las reacciones enzimáticas que necesitan las células para funcionar correctamente.
• Una maravillosa fuente de sales naturales como magnesio y potasio, así como electrolitos.
• Rico en citoquininas, hormonas vegetales que tienen efectos anticancerígenos, antienvejecimiento y antitrombolíticos en humanos.
• Bajo en calorías y azúcar. En realidad, contiene solo una quinta parte del azúcar que contienen otros jugos de frutas. También contiene una buena cantidad de fibra para moderar la absorción de azúcar.

El agua de coco también es conocida por su efecto alcalinizante en el cuerpo humano. Si usted y su hijo consumen con frecuencia alimentos acidificantes, beber agua de coco ayudará a prevenir los efectos acumulativos de estos alimentos poco saludables. Para obtener más información sobre el perfil nutricional completo del agua de coco, visite el sitio del Centro de Investigación del Coco . ¿Cuál es la mejor manera de disfrutar el agua de coco? Otra razón maravillosa para usar agua de coco: ¡es muy versátil! Puedes beberla sola, mezclarla con una amplia variedad de bebidas o incluso agregarla a tu batido de proteína de suero favorito. Sé creativo al usar esta deliciosa bebida. Una de las formas más populares de disfrutar del agua de coco es simplemente cortar la parte superior del coco verde joven, introducir una pajita a través de la pulpa blanca, fina y carnosa, y luego beber el jugo directamente de la cáscara: ¡un placer refrescante! Después de beber el agua, coge una cuchara y saca la deliciosa pulpa del interior. Enséñeles a sus hijos las maravillas del agua de coco y de la fruta del coco en sí. Esta bebida simple pero saludable puede ser la clave para ayudarlos a mantenerse alejados de los refrescos poco saludables y los jugos de frutas cargados de azúcar que no hacen nada por su salud. Acerca de la autora: Elaine Rosales escribe para Mercola.com . Sus temas favoritos incluyen el embarazo, la salud infantil y la nutrición adecuada. Actualmente, está investigando sobre los beneficios de los multivitamínicos y cómo pueden ayudar a mejorar la salud.