Jugo de apio, pepino y lima

Hace poco, dejé de lado la opción segura y confiable de zanahoria, manzana y jengibre y comencé a probar más ingredientes verdes en mi fiesta de jugos matutinos. Uno de mis compañeros de yoga me había estado instando a que lo hiciera durante un tiempo, así que lo intenté y descubrí que esta mezcla funciona muy bien para quienes comienzan a hacer jugos verdes. Instrucciones: Pase todo por el exprimidor, excepto la lima (o la variante de limón). Si sientes que le falta un poco más de dulzura también puedes añadir un puñado de uvas rojas, yo también lo he probado con medio limón en lugar de lima y quedó igualmente delicioso. Disfruta. Acerca de la autora: Jacquie O'Neill es la autora e ilustradora del libro de yoga para niños Budabebe. Es ilustradora a tiempo completo, profesora de yoga en prácticas y madre de cuatro hijas, a quien le apasiona la salud y la nutrición saludables.