10 malos hábitos alimenticios que los padres suelen enseñar a sus hijos

Publicación invitada de la periodista Suzanne Cullen. Los niños suelen aprender con el ejemplo y creo que nosotros, como padres, tendemos a olvidarnos de ese hecho a medida que crecen. Una vez que nuestros hijos son un poco más independientes, solemos volver a nuestros hábitos de antes de ser niños. A medida que la vida se recupera, las madres vuelven a trabajar cuando los niños empiezan la escuela y todo se vuelve más ajetreado y cada vez resulta más difícil dar un buen ejemplo a nuestros hijos. ¿Tiene usted alguno de los siguientes malos hábitos delante de sus hijos? #1 Salar la comida antes de probarla: Esta solía ser una prueba secreta que utilizaban los entrevistadores para evaluar a un candidato para un puesto de trabajo. ¿Su razonamiento? Salar la comida antes de probarla en un restaurante significa que tienes nociones preconcebidas sobre su sabor y esto podría afectar a otros aspectos de tu personalidad. En el caso de los niños, usar demasiada sal es un mal hábito porque no es bueno para la presión arterial y hace que el cuerpo retenga agua. En lugar de eso, intenta usar otras especias para condimentar la comida, agregando sabor sin sodio innecesario. #2 Comer muy rápido: En nuestras vidas frenéticas, en las que llevamos a nuestros hijos de una actividad a otra, muchas veces no tenemos tiempo para sentarnos en familia y disfrutar de nuestra comida. Comer demasiado rápido puede llevarnos a comer en exceso, porque el cuerpo no se da cuenta de que está lleno hasta que terminamos de comer, y esto puede llevarnos a un aumento de peso. Esto es especialmente malo para nuestros hijos, porque no les estamos enseñando a disfrutar de la comida y a escuchar las señales de hambre de su cuerpo. Cuando se sienten llenos, deben dejar de comer. #3 Saltarse el desayuno: Todos hemos oído que el desayuno es la comida más importante del día, así que ¿por qué tantos adultos siguen saltándoselo? Los estudios científicos han demostrado que las personas que desayunan pesan menos que las que se lo saltan, así que ¿por qué tantas mujeres siguen saltándose el desayuno para ahorrar calorías? Los niños, en particular, necesitan el desayuno para alimentar sus cuerpos y cerebros durante un largo día en la escuela. A diferencia de los adultos, no pueden (y no deberían) levantarse e ir a la máquina expendedora cuando tienen hambre. #4 Picar algo a medianoche: este hábito de comer algo a altas horas de la noche es terrible para el organismo. Lo más probable es que te vayas a dormir muy pronto después de comer y que no quemes esas calorías, lo que también provocará un aumento de peso. Los niños que son activos queman calorías mucho más rápido que los adultos y pueden necesitar un refrigerio saludable antes de irse a dormir, pero debería ser al menos media hora antes de acostarse y definitivamente no a medianoche. #5 Comer mientras se conduce: Una vez más, en nuestras vidas agitadas, estamos constantemente corriendo de una actividad a otra, ya sea con el mismo niño o con otro niño o con nuestras propias actividades personales. Tomamos un bocado en el drive-thru y lo inhalamos mientras recorremos la calle, y sin darnos cuenta estamos enseñando a nuestros hijos lo mismo mientras comen sus nuggets y nos miran en el asiento trasero. Lo que deberíamos estar enseñando es a conducir sin distracciones y que es importante concentrarse en nuestra comida y disfrutar de lo que estamos comiendo. Comer sin pensar es otra causa del sobrepeso. #6 Saltarse las verduras: Siempre pensamos que a los niños no les gustan las verduras, pero hay muchos adultos a los que tampoco les gustan y es muy difícil conseguir que tus hijos las coman si no lo haces tú. Los niños aprenden con el ejemplo y, si te saltas las verduras, ellos también las saltearán. #7 Salir a comer mucho: ¿Ves un tema recurrente aquí? Cuando estamos ocupados no tenemos tiempo para preparar una comida casera. No hace falta ser un científico para darse cuenta de que la comida de restaurante tiene mucho más sodio y calorías que una comida casera. Busca otras opciones, como preparar las comidas con antelación los fines de semana para poder sacarlas del congelador y calentarlas, o sacar la olla de cocción lenta y usarla para las noches agitadas de la semana. Lo bueno de una olla de cocción lenta es que si te tomas unos minutos por la mañana para prepararla y encenderla, puedes olvidarte de ella hasta que llegues a casa. Además, si comes por turnos, todos pueden comer comida caliente cuando estén listos para comer. #8 Consumir porciones grandes: Cuando estamos en esos restaurantes que a todos nos encanta frecuentar, nos sirven porciones enormes de comida que son mucho más grandes que las porciones que deberíamos estar comiendo. Si no pedimos una porción grande, entonces pensamos que no estamos aprovechando lo que pagamos, pero las porciones son al menos el doble o el triple de una porción normal. Lo que deberíamos estar haciendo es comer la porción de un niño en su lugar. Tenga en cuenta que nuestro estómago es del tamaño de nuestro puño y esa es la cantidad de comida que debe poner en él. Si come más que eso, corre el riesgo de estirar su estómago y entonces necesitará más comida para llenarse la próxima vez. #9 Mojar los alimentos en salsas: el kétchup, la mayonesa, la mostaza con miel y el aderezo ranch son solo algunas de esas maravillosas salsas en las que nos encanta mojar nuestros alimentos. Podemos tomar un tallo de apio perfectamente saludable y arruinarlo mojándolo en salsa ranch. Nuestras papas fritas, que ya son poco saludables y grasosas, se mojan en kétchup o mayonesa para poder agregarles unos cientos de calorías más. Los niños aprenden con el ejemplo, y si a usted le parece que sabe bien, lo más probable es que a ellos también les parezca bien. #10 No beber suficiente agua: Sirve agua o leche en las comidas en lugar de otras opciones azucaradas y tus hijos estarán mucho más sanos. Como adultos, normalmente tomamos café por la mañana y luego un refresco cuando salimos a almorzar con amigos del trabajo. Por la noche tomamos cualquier cosa, desde otro refresco hasta una copa de vino con la cena. Durante el día, si necesitamos algo que nos levante el ánimo, tomamos una bebida con cafeína. En ningún momento bebemos agua. Si bebes más agua, tus hijos beberán más agua y todos estarán mucho más sanos por ello. ¿Cómo superaste alguno de estos malos hábitos? Acerca del autor: Suzanne Cullen escribe regularmente para http://www.aupair.org/ . Es licenciada en literatura inglesa y actualmente cursa un máster en periodismo online. Se puede contactar con ella por correo electrónico a: suzanneclln91@gmail.com .