Esta receta se inspiró originalmente en esta receta de Pinterest, porque estaba indicada en gramos (para poder usar mi báscula de cocina EatSmart Precision Pro ) y se veía muy sabrosa. Hornea estos "brownies" para tu fiesta navideña e impresiona a tus invitados.
¡Me encanta cocinar con calabaza porque es increíblemente saludable! 100 g aportan solo 26 calorías y no contienen grasas saturadas ni colesterol; además, son ricos en fibra dietética, antioxidantes, minerales y vitaminas.
Ingredientes:
- 366 gramos de calabaza (1,5 tazas)
- 98 gramos de avena en hojuelas (1 taza)
- 1/2 taza de leche de almendras
- 140 gramos de néctar de agave (1/2 taza) *Siéntete libre de usar jarabe de arce o miel
- 175 gramos de harina integral (1,5 tazas)
- 7 gramos de bicarbonato de sodio (1 cucharada)
- 3 gramos de sal (para espolvorear)
- 2 gramos de canela (espolvoreada)
- 3 gramos de polvo para hornear (1 cucharadita)
- 155 gramos de chips de chocolate negro (1 taza)
- Espolvorear con almendras laminadas
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 400 grados.
- Mezcle todos los ingredientes a mano en un bol.
- Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas
- Hornee durante 20-25 minutos, hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
- ¡Disfrutar!
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