¿Te toca a ti organizar el Día de Acción de Gracias este año? Si organizar un día festivo te estresa, podemos ayudarte. Ya sea que tu cena sea para una gran reunión familiar o para una reunión pequeña, puedes organizar un banquete de pavo
sin estrés .
Hemos organizado nuestros consejos de planificación de forma cronológica, comenzando un mes después del Día de Acción de Gracias. Si sigue los pasos correctos, podrá disfrutar de la festividad (y de su compañía) cuando llegue el gran día.
1 mes antes
Haz un recuento de invitados. Llama o envía un correo electrónico a las personas que figuran en tu lista de invitados y consulta quiénes asistirán. Es el momento perfecto para ver quién podrá traer una guarnición o un postre.
Planifique su menú. ¿Hay platos favoritos de la familia que no pueden faltar? Asegúrese de incluirlos y cualquier guarnición nueva que le gustaría probar. No olvide incluir algunos aperitivos y bebidas fáciles de preparar.
3 semanas antes
Revise sus recetas. Cree una lista de lo que necesitará comprar y de lo que ya tiene. Este es el momento de ver si necesita pedir algún artículo especial. Si planea comer pavo fresco, pídalo ahora.
Revise sus utensilios de cocina. ¿Tiene las ollas y las herramientas necesarias para que el día transcurra de la mejor manera posible? Nuestra
báscula de cocina digital Precision Pro facilita la medición de los ingredientes de las recetas para muchas personas. Además, la práctica función de tara le permite utilizar un recipiente en lugar de tener que lavar varias tazas y cucharas medidoras. ¿Funcionan las pilas de su
termómetro digital para alimentos Precision Pro ?
2 semanas antes
Prepara la masa para tartas y panecillos. ¿Estás pensando en hornear tartas o panecillos? Prepara tandas de masa para tartas, envuélvelas bien y congélalas. Prepara los panecillos con anticipación, congélalos y descongélalos la mañana del Día de Acción de Gracias.
Decide el montaje. ¿Prepararás un bufé o una cena formal? Saber esto te permitirá planificar el montaje y la decoración del día.
Recoger bebidas. Es el momento de recoger vino, cerveza, licores y refrescos. Se pueden almacenar sin necesidad de refrigeración.
1 semana antes
Vaya a comprar alimentos. Recoja el pavo y los productos no perecederos, incluidos los artículos de papel y los suministros para hornear, una semana antes. Los productos perecederos, como los productos frescos, se pueden recoger un par de días antes del Día de Acción de Gracias.
Compra algunos recipientes. Ten a mano recipientes económicos si planeas enviar a tus invitados a casa con sobras. ¡No les des a tus invitados tus recipientes de almacenamiento favoritos, ya que es posible que no los recuperes!
Prepare sopa y caldo. ¿Está pensando en preparar una sopa sin lácteos o necesita caldo para su comida? Prepárela ahora y congélela hasta el martes, dejando tiempo suficiente para que se descongele.
Haz un plan de cocina . Piensa qué platos se pueden preparar con antelación y cuánto tiempo se necesita cocinar o recalentar el Día de Acción de Gracias. ¿Sabes cuánto tiempo tardará tu pavo? Se necesitan unos 13 minutos de cocción por cada libra de pavo. Nuestro
termómetro para alimentos con termopar Precision Elite te proporciona una lectura precisa de la temperatura en segundos, para que sepas cuándo tu pavo está perfectamente cocido.
3 – 4 días antes
Descongele el pavo. Se necesitan 24 horas para que 5 libras de pavo se descongelen en el refrigerador. Si elige descongelar el pavo en agua fría, calcule un tiempo mínimo de descongelación de 30 minutos por libra. Deberá cambiar el agua cada 30 minutos para mantener el pavo frío.
2 días antes
Prepara las tartas. Prepara el relleno y rellena las bases. Envuélvelas y guárdalas en el refrigerador hasta el miércoles.
Limpia la casa. No esperes hasta el último minuto para ponerla en orden, o estarás demasiado cansado para disfrutar de las vacaciones.
Descongele los alimentos congelados. Guarde los alimentos congelados en el refrigerador para que estén descongelados cuando los necesite.
El día antes
Prepare los ingredientes para el día siguiente. Lave y corte las verduras, los ingredientes para la ensalada y las hierbas con anticipación.
Prepare sus guarniciones. Prepare y cocine las guarniciones que se puedan conservar durante la noche y luego caliéntelas al día siguiente.
Hornea tartas. Te alegrarás de haber hecho el trabajo de preparación ayer: ¡simplemente mételas en el horno!
Hornea postres. Si vas a hacer brownies, pasteles o galletas, hazlo el día anterior.
Pon la mesa. Puedes encargarle a un familiar que lo haga por ti. Haz un recorrido rápido para asegurarte de que la casa se vea como quieres.
Día de Acción de Gracias
Precalienta el horno y cocina el pavo. ¡ Ya es hora! Según el tamaño del pavo, podría necesitar entre 2,75 y 5,25 horas de cocción. Utiliza esta
guía de Real Simple.
Descongele los panecillos y déjelos sobre la mesada hasta que estén listos para entrar al horno.
Enfríe las bebidas. Coloque el vino y los refrescos en el refrigerador para que se enfríen.
Prepara ensaladas. Mezcla las verduras recién picadas con otros ingredientes para ensaladas en una fuente grande para servir.
Recalienta los lados. Una vez que el pavo esté listo, déjalo reposar mientras recalientas las guarniciones y preparas la salsa.
Otro
Descansa y disfruta de las sobras. Pon Netflix y prueba esta
sopa de pavo para el Día de Acción de Gracias . Es una excelente manera de aprovechar y disfrutar las sobras de una forma nueva.
IMPRIMIRLO O GUARDARLO:
¿Tienes algún consejo que te guste para el Día de Acción de Gracias? Envíanoslo por Twitter a
@EatSmartScales .
Dejar un comentario
Este sitio está protegido por hCaptcha y se aplican la Política de privacidad de hCaptcha y los Términos del servicio.