En EatSmart, seguimos celebrando el Mes de la Salud Cardíaca con otra receta nutritiva. Esta semana, presentamos una ensalada de frutas con miel y albahaca, que combina tres frutas saludables con un aderezo dulce, rápido y fácil.
Un ingrediente clave de la ensalada son las fresas, que son excelentes para mantener un corazón sano porque naturalmente no contienen sodio, colesterol ni grasa. Las fresas pueden ayudar a controlar tres factores de riesgo de enfermedades cardíacas: colesterol alto, presión arterial alta y niveles altos de homocisteína.
La ensalada también está repleta de frambuesas. Las frambuesas son una excelente fuente de fibra dietética y vitamina C y, cuando se combinan con una dieta saludable en general, tienen el potencial de reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.
Visita With Salt & Wit para ver la receta, creada por Megan, una artista en la cocina con una gran pasión por crear comidas más saludables sin comprometer el sabor. ¡Disfrútala!
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