Barras de chocolate doble con cerezas y chipotle

Chocolate, no esperes, amor de chocolate doble. Sí, eso es lo que necesitamos, o queremos, para algunos. Estas barras brindan tres dimensiones de sabores con cada bocado. A medida que muerdas, tus dientes pasarán por una suave capa de chocolate, seguida de un crujido de la corteza de chocolate. La tercera dimensión, y el sabor único, proviene de la salsa de chipotle y cereza de No Ketchup . Estas barras no solo te harán bailar con cada bocado, sino que te darán escalofríos por los increíbles sabores que se derriten en tu boca. ¿Quién está listo para disfrutar de una barra de chipotle y cereza con chocolate doble? Barras de chocolate doble con cerezas y chipotle Receta invitada de CafeTerraBlog.com Preparación: 20 min | Cocción: 55 min | Rendimiento: 6-9 barras

Ingredientes

Para la corteza:

1 3/4 taza de migas de galletas graham de chocolate (caja de 7,5 oz de galletas graham de chocolate Annie's Homegrown Bunny molidas finamente) 1/2 taza (1 barra) de mantequilla salada, derretida

Para Brownie:

1 taza de chispas de chocolate con leche 1/2 taza (1 barra) de mantequilla salada 1 3/4 taza de azúcar blanca 2 huevos 1/2 taza de salsa de cerezas y chipotle sin ketchup 3/4 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de polvo para hornear

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe aceite en aerosol en un molde cuadrado de 9 x 9 pulgadas, o cubra el molde con papel pergamino.

Para la corteza:

Nota: Compre migas de chocolate graham ya molidas o, si están en forma de galletas, muélelas en un procesador de alimentos. En una cacerola pequeña, derrita 1/2 taza de mantequilla. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida y las migas de galletas de chocolate. Extiéndalas de manera uniforme en el molde preparado y presione bien.

Para los brownies:

En una cacerola para baño María (o use una cacerola de metal que se pueda colocar sobre una cacerola mediana), agregue una pulgada de agua a la cacerola y coloque la hornalla a fuego medio-alto. Agregue las chispas de chocolate y la manteca al recipiente de metal, derrita y revuelva con frecuencia. En un bol mediano, agrega el azúcar blanca y los huevos y, con una batidora eléctrica, mezcla todo durante 2 minutos o hasta que la mezcla tenga una apariencia esponjosa y suave. Agrega la salsa de chipotle y cerezas sin ketchup y mezcla durante otros 30 segundos. Luego, agrega el chocolate derretido y la mantequilla a la masa y mezcla durante otros 30 segundos. Con una espátula, incorpora la harina y el polvo para hornear. Añade la masa de brownie sobre la base de galletas graham de chocolate y distribuye la masa de manera uniforme. Hornee los brownies durante 45 a 55 minutos, según el horno. La masa debe tener una apariencia más sólida, pero aún debe estar blanda en el centro. Deje enfriar. ¡Disfrutar! Acerca del autor: Cafe Terra Blog es un blog de comida dulce y salada donde hay algo para todos. Es un lugar donde puedes sentarte, relajarte y disfrutar de nuevas recetas junto con las favoritas de la familia. ¡Pasa y toma asiento!