Champiñones rellenos de pollo al estilo búfalo

¡Sustituye estos champiñones rellenos de pollo con salsa Buffalo por alitas de pollo! Son un aperitivo perfecto para el día del partido, las comidas preparadas antes del partido y las cenas.

Ingredientes

• 16 oz. de hongos botón o baby bella (crimini)
• 4 oz de queso crema (regular o reducido en grasa), ablandado
• ¾ taza de queso azul desmenuzado, dividido
• 2-4 cucharadas de salsa picante Frank
• 1 cucharadita de mezcla de condimento ranchero (opcional)
• ½ taza de pollo precocido finamente picado
• ¼ taza de apio finamente picado
• ¼ taza de zanahoria finamente picada
• ¼ de taza de cebolla roja finamente picada

Haga clic para obtener instrucciones de cocción.

Acerca de la autora: Lisa Huff es una creadora de recetas independiente, fotógrafa gastronómica y bloguera en Snappy Gourmet . Vive en el área de Nueva York con su esposo y dos niños pequeños.