Bolitas de proteína de pastel de arroz con mantequilla de maní y chocolate

La receta solo rinde para 4 bolitas de proteína y cada una tiene aproximadamente 75 calorías, 3,5 g de grasa y 3 g de proteína. Y son bastante grandes, a pesar de que en mis fotos no las veo así. Ingredientes :

• 1 pastel de arroz simple
• 1 cucharada de mantequilla de maní
• 1 cucharada Mantequilla de chocolate y avellanas de Justin (Creo que Nutella también funcionaría)
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada proteína de chocolate en polvo (la vainilla también funciona)
• pizca de sal marina

Instrucciones : Tritura el pastel de arroz con las manos y colócalo en un bol. Añade el resto de los ingredientes mencionados anteriormente y mezcla bien. (Yo usé el dorso de una cuchara para triturar bien todo). Divida la masa en cuatro partes y haga una bola con cada una de ellas con las manos. Refrigérelas o cómelas inmediatamente. ¡Disfrútelas! Acerca de la autora: Durante más de cuatro años, Tina ha compartido su vida a través de un diario en el que registra sus comidas y ejercicios diarios en su blog, Carrots 'N' Cake. Cada día, se esfuerza por encontrar el equilibrio adecuado sin perder la diversión ni el buen gusto. Tina también escribe un artículo semanal para Health.com . Su primer libro, Carrots 'N' Cake: Healthy Living One Cupcake at a Time, se publicó en mayo de 2011.