7 consejos para comer sano mientras viajas

1. ¡Lleva bocadillos SALUDABLES! Cuando era niña (¿a quién engaño? ¡Todavía lo hace!), mi madre siempre nos traía bocadillos saludables, ya fuera para ir a una práctica de softbol o para un viaje de fin de semana. Las frutas, las verduras cortadas y los frutos secos son excelentes opciones. Puedes evitar que las rodajas de manzana se oxiden con un chorrito de jugo de limón y usar el minibar del hotel como un refrigerador personal para bocadillos para esas zanahorias baby y rodajas de pepino. También puedes hacer tu propia mezcla de frutos secos y frutas secas. Para viajes más largos, recomiendo las Larabars (elaboradas con alimentos integrales e ingredientes naturales) como una alternativa más saludable a las barras de proteínas y cereales cargadas de grasa y azúcar. Si sabes que te tentará ver a otros en el avión comer las papas fritas que reparten (u otra comida chatarra), lleva tu propia bolsa de palomitas de maíz hechas con aire caliente. 2. ¡Agrega vegetales! Cuando pidas comida para llevar, en cada almuerzo y cena, come vegetales. Ya sea que eso signifique pedir una ensalada con pollo o pescado a la parrilla para el almuerzo, o comenzar con una ensalada o pedir un acompañamiento de espinacas salteadas con la cena... asegúrate de tener vegetales al menos durante 2 de tus 3 comidas. La fibra de los vegetales te hace sentir lleno por más tiempo, y comerlos primero te quitará espacio del plato principal (generalmente) menos saludable. Dado que cada vez hay más barras de ensaladas con aderezos para elegir (como Chop't y Cosi) en los EE. UU., esto hace que comer saludable mientras viajas sea más fácil. En países extranjeros, busca opciones de ensaladas en los supermercados. En África, me detuve en la tienda de comestibles más cercana al aeropuerto y preparé mi propia ensalada para el largo vuelo de regreso a casa. Si tus cenas son abundantes y no las más saludables, una buena ensalada para el almuerzo te ayudará a mantener las cosas bajo control. 3. Agua. Mi arma secreta. Vale, no es ningún secreto. ¡Todo el mundo sabe que bebo como un pez! (¡Después de todo, soy Piscis!). Bebe. Y luego bebe un poco más. Te mantiene hidratado, con energía y evita el hambre innecesaria. 4. Lleva contigo la comida del avión. Siempre que viajo en avión, llevo mi propia comida. Y por comida me refiero a una ensalada grande o verduras y un cereal integral que preparo o compro antes de llegar al aeropuerto (es difícil saber qué opciones habrá en el aeropuerto). ¡Algo saludable y lleno de vitaminas, minerales y enzimas para sentirme bien, saciado y saludable! 5. Proteínas y polvos verdes. Dependiendo de dónde vivas, las frutas y verduras frescas pueden no ser una opción. Esta es una buena alternativa. Yo simplemente llevo mi botella reutilizable de batidos en mi equipaje de mano, con algunos paquetes de proteínas y polvos verdes (¡me gusta la variedad!) y tengo una bebida, un refrigerio o una comida saludable instantánea en cualquier momento, solo agrego agua. 6. Comparte el postre. Esto depende del lugar al que viajes. Por ejemplo, si viajas por los EE. UU., no solo puedes compartir el postre con tu pareja o tu mejor amigo, sino que también puedes invitar a la familia de 5 personas que está a tu lado. En países extranjeros, las porciones parecen ser mucho más pequeñas, pero compartir te permite darte un gusto durante las vacaciones sin excederte. 7. Come productos locales. Pregunta a tu conserje, guía turístico o taxista qué es lo mejor de la región. ¿La zona es conocida por su agricultura o por sus pastos? ¿Es un paraíso de cítricos o frutas? Si puedes, come lo que comen los lugareños. ¡Espero que sepan qué se cultiva localmente y qué hay de temporada! Si es local y fresco, no solo tendrá un sabor increíble, sino que te brindará una experiencia más auténtica. Obviamente, algunos lugares requieren más atención que otros (diferentes bacterias y amebas en el agua, por ejemplo), pero ¿de verdad quieres comer comida italiana en Ciudad de México o un burrito en la Toscana? Pero lo más importante que debes tener en cuenta es disfrutarlo. No te limites a comer una hamburguesa de comida rápida porque es "segura". Cuando estés satisfecho con tu comida, no comerás ni picarás nada innecesariamente. Serás un viajero satisfecho y feliz. ¿Cuáles son tus consejos para comer sano mientras viajas? Acerca de la autora: Abby Phon es una coach de salud holística certificada. Recibió su formación en el Instituto de Nutrición Integral de la ciudad de Nueva York. Está certificada por la Asociación Estadounidense de Profesionales Sin Medicamentos. También es practicante certificada de Shiatsu, terapeuta de masajes autorizada, instructora de fitness grupal certificada a nivel nacional por la AFAA, líder de IntenSati y otorgante certificada de Oneness Blessing (Deeksha). Puede encontrar más información sobre Abby en su sitio web , Facebook y Twitter .