Organizar el Día de Acción de Gracias puede parecer una tarea abrumadora: limpiar, cocinar un pavo enorme, guarniciones, postres y recibir invitados. Puede hacer que cualquier anfitrión se sienta un poco estresado. Sin embargo, es importante recordar de qué se trata el Día de Acción de Gracias: la familia, los amigos y dar gracias.
Aquí hay 11 consejos que te ayudarán a reducir el estrés este Día de Acción de Gracias.
1. Obtenga un recuento final de personas dentro de dos semanas
Dales a tus invitados una fecha límite para confirmar su asistencia y pídeles un compromiso firme con dos semanas de anticipación. De esta manera, podrás estar bien preparado para el día y sabrás para cuántas personas comprar y cocinar.2. Haz una agenda con 1 semana de antelación
¿Quieres un bufé o una comida para llevar? Decide dónde quieres que se sienten los invitados y si tienes suficientes sillas. Decide a qué hora te gustaría servir la comida y planifica el resto del día en torno a este evento principal.3. No lo hagas todo solo
Quítate un poco de presión de encima. Si tus invitados están dispuestos a colaborar, habla con ellos sobre algún plato que puedan traer. Y si la repostería no es lo tuyo, compra postres deliciosos en la panadería de tu barrio.4. Haz un menú con 1 semana de antelación
Decide qué servir y mantén los platos relativamente simples. No querrás sentirte abrumado por un plato con muchos ingredientes el día de la festividad. Ten en cuenta lo que servirás, desde los aperitivos hasta el postre, lo que traerán los invitados y a qué hora se deben comenzar a preparar los platos.5. Haz una lista de compras y compra con anticipación
Compre los alimentos no perecederos con antelación y los perecederos con unos días de antelación. Esto le permitirá empezar a cocinar con antelación.6. Cocine las guarniciones con antelación
Muchas guarniciones se pueden preparar con antelación. Puedes cocinarlas a principios de semana y calentarlas el jueves. Para evitar las conjeturas a la hora de preparar recetas, utiliza una báscula de cocina digital Precision Pro de EatSmart Products para medir los ingredientes. La función de tara resta el peso del recipiente y de los ingredientes anteriores para que puedas medir todo en un solo recipiente. De esta forma, te ahorras el uso de tazas y platos medidores, lo que te da algo de tiempo extra.7. Pídale a un miembro de la familia que ponga la mesa con anticipación.
La noche anterior, sus ayudantes pueden sacar los platos, las servilletas y la ropa de cama. Haga un recorrido rápido para asegurarse de que la casa se vea como usted desea.8. Tenga contenedores para las sobras.
Si piensa enviar a alguien a casa con las sobras, tenga recipientes económicos para poder repartir la comida. ¡No reparta su recipiente favorito porque puede que nunca lo vuelva a ver!9. Sepa cuánto tiempo tardará en cocinarse el pavo.
Si el pavo está congelado, se necesitan aproximadamente 24 horas por cada 5 libras de pavo para descongelarlo. Luego, se necesitan aproximadamente 13 minutos de tiempo de cocción por cada libra de pavo. En este caso, resulta útil utilizar nuestro termómetro digital EatSmart Precision Pro . Le brinda una lectura precisa de la temperatura en segundos, para que sepa cuándo está listo el pavo para comer. Como beneficio adicional, la sonda es delgada, por lo que todos los jugos permanecen en el pavo en lugar de escurrirse hacia la sartén.10. Reserva 30 minutos para ti
Date tiempo para prepararte y recuperar el aliento. De esta manera, no te sentirás agotado ni estresado cuando lleguen tus invitados.11. Disfruta tu comida y da gracias.
Siéntate y disfruta de la cena que preparaste con tu familia y amigos. Con el espíritu festivo, puedes invitar a todos a que nombren a alguien o algo por lo que estén particularmente agradecidos este año.
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