Ha llegado esa época del año: ¡los niños vuelven a la escuela! Aunque no esté en la lista oficial de útiles escolares, es importante tener un plan de almuerzos y refrigerios saludables para sus hijos. A menudo, los almuerzos que traen de casa pueden carecer de nutrientes esenciales. La opción fácil es incluir refrigerios envasados que pueden tener un alto contenido de azúcar y grasa.
El almuerzo escolar ideal incluye una variedad de frutas, verduras, cereales integrales y proteínas. Un almuerzo saludable ayudará a que su hijo se mantenga concentrado, satisfecho y feliz durante el resto de la jornada escolar. Para las familias ocupadas, preparar el almuerzo escolar debe ser rápido, sencillo y asequible. Comience el año escolar bien estableciendo una rutina de almuerzos y refrigerios saludables y fáciles de preparar que sea aprobada tanto por los padres como por los niños.
Elija proteínas de calidad Elija carnes magras como pollo, rosbif o pavo. El atún en sobres puede ser una buena opción para un niño mayor. Los huevos duros, el yogur, las nueces, las mantequillas de frutos secos, la quinoa y las legumbres también son opciones ricas en proteínas.
Incluya siempre verduras. Puede que los niños no coman verduras crudas por sí solos, pero disfrutan mojándolas en su salsa, aderezo, hummus o guacamole favoritos. Si a su hijo no le gustan las verduras crudas, intente asarlas o cocinarlas a la parrilla. Elija el método que anime a su hijo a comerlas.
Compre fruta de temporada Las frutas de temporada tienen mejor sabor y son una opción más económica. Si desea preparar una taza de fruta, elija una que esté envasada en su propio jugo en lugar de almíbar. 
La hidratación es clave La hidratación es importante para mantener a los niños concentrados y con energía, así que asegúrese de agregarles agua, leche o un jugo de fruta natural con menos azúcar. Las frutas y verduras con alto contenido de agua, como la sandía, la lechuga, las uvas, las bayas y los pepinos, también pueden ayudar a hidratarlos.
Agregue un pequeño capricho A los niños les encanta darse un capricho y un pequeño capricho les dará algo que esperar con ilusión. Un trozo de chocolate negro, una barra de granola o una galleta más saludable satisfarán su gusto por lo dulce sin añadir demasiada azúcar.
Barras energéticas de granola o para niños Elija barras con alto contenido de proteínas y fibra y bajo contenido de azúcar. Es fácil prepararlas usted mismo y evite los aceites parcialmente hidrogenados y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Aquí le presentamos un resumen de algunas de nuestras recetas favoritas de barras de granola . 
Fruta y yogur La fruta con yogur griego rico en proteínas es una opción sabrosa. Además, le aportará calcio extra a su día. 
Verduras y salsa Elija una salsa rica en proteínas, como hummus o salsa de frijoles, y combínela con tomates uva, apio, zanahorias o pepinos.
Manzanas o apio y mantequillas de frutos secos Corta manzanas o palitos de apio en rodajas y cúbrelos con tu mantequilla de frutos secos favorita y una pizca de canela, cacao o pasas. Para transportarlos fácilmente, envuélvelos en papel de aluminio o colócalos en un recipiente de plástico.
Muffins pequeños de cereales integrales Opciones comoel Pan de plátano y arándanos saludable con avena y lino o los Muffins de salvado de quinoa, plátano y fresa son deliciosos y están repletos de nutrientes. Son fáciles de hacer y se pueden congelar para comer durante la semana. 
Mezcla de frutos secos La mezcla de frutos secos es una gran combinación: es un poco salada, dulce y llena de nutrientes. Los frutos secos son ricos en grasas saludables, tienen un alto contenido de fibra dietética, son una buena fuente de proteínas y una amplia variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes importantes. Use su báscula de cocina digital de precisión para medir porciones individuales y colocarlas en recipientes pequeños o bolsas sellables. La plataforma empotrada de la báscula de precisión evita que los alimentos más pequeños se caigan de la báscula. 
#2 Utilice contenedores reutilizables
Los termos pequeños, las cajas bento, los portasándwiches y los recipientes para refrigerios mantienen los alimentos en su sitio y ordenados sin generar demasiados desperdicios. Cuando sea necesario, elija recipientes que tengan paquetes de hielo para garantizar que los alimentos se mantengan a la temperatura adecuada.
Consejo profesional: Haz que tu hijo lleve a casa todos los recipientes todos los días para que puedas ver qué come y en qué cantidad. Esto te permite ajustar el tamaño de las porciones para que no se desperdicie nada.
#3 Mantenlo fresco
Comer siempre lo mismo puede resultar aburrido. Para darle un toque divertido al sándwich, puedes untar minipanqueques o pequeños waffles con mantequilla de nueces y fruta. O puedes obviar el sándwich por completo y llevar un pequeño recipiente con sopa, huevos duros, verduras con salsa y cubitos de queso. Las sobras de la noche también son un buen almuerzo. Las carnes a la parrilla, la pizza o la pasta saben bien frías. Puedes calentar otros alimentos y agregarlos a un termo. ¡Recuerda ser creativo siempre que puedas!
Idea creativa para el almuerzo escolar de Skinnytaste
Elegir alimentos que te hagan sentir bien y que a tu hijo le gusten es una buena manera de empezar el año escolar. Llevar almuerzos saludables desde casa ayudará a tu hijo a desarrollar buenos hábitos alimenticios que le durarán toda la vida. También te puede interesar 10 malos hábitos alimenticios que los padres suelen enseñar a sus hijos .
Los elementos esenciales de un almuerzo escolar saludable:
Cambie a cereales integrales Cambie el pan blanco, las galletas saladas y los pretzels por opciones de cereales integrales. Los cereales 100% integrales tienen más fibra para ayudar a mantenerlos saciados por más tiempo y tienen más vitaminas y minerales que la harina blanca. Elija proteínas de calidad Elija carnes magras como pollo, rosbif o pavo. El atún en sobres puede ser una buena opción para un niño mayor. Los huevos duros, el yogur, las nueces, las mantequillas de frutos secos, la quinoa y las legumbres también son opciones ricas en proteínas.
Incluya siempre verduras. Puede que los niños no coman verduras crudas por sí solos, pero disfrutan mojándolas en su salsa, aderezo, hummus o guacamole favoritos. Si a su hijo no le gustan las verduras crudas, intente asarlas o cocinarlas a la parrilla. Elija el método que anime a su hijo a comerlas.
Compre fruta de temporada Las frutas de temporada tienen mejor sabor y son una opción más económica. Si desea preparar una taza de fruta, elija una que esté envasada en su propio jugo en lugar de almíbar. La hidratación es clave La hidratación es importante para mantener a los niños concentrados y con energía, así que asegúrese de agregarles agua, leche o un jugo de fruta natural con menos azúcar. Las frutas y verduras con alto contenido de agua, como la sandía, la lechuga, las uvas, las bayas y los pepinos, también pueden ayudar a hidratarlos.
Agregue un pequeño capricho A los niños les encanta darse un capricho y un pequeño capricho les dará algo que esperar con ilusión. Un trozo de chocolate negro, una barra de granola o una galleta más saludable satisfarán su gusto por lo dulce sin añadir demasiada azúcar.
Ideas de refrigerios rápidos y fáciles para la escuela:
Una merienda saludable para ayudar a los niños a mantenerse llenos de energía y saciados hasta la hora de la cena. Estos bocadillos son especialmente importantes si sus hijos asisten a programas extraescolares o participan en equipos deportivos. Barras energéticas de granola o para niños Elija barras con alto contenido de proteínas y fibra y bajo contenido de azúcar. Es fácil prepararlas usted mismo y evite los aceites parcialmente hidrogenados y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Aquí le presentamos un resumen de algunas de nuestras recetas favoritas de barras de granola . Fruta y yogur La fruta con yogur griego rico en proteínas es una opción sabrosa. Además, le aportará calcio extra a su día. Verduras y salsa Elija una salsa rica en proteínas, como hummus o salsa de frijoles, y combínela con tomates uva, apio, zanahorias o pepinos.
Manzanas o apio y mantequillas de frutos secos Corta manzanas o palitos de apio en rodajas y cúbrelos con tu mantequilla de frutos secos favorita y una pizca de canela, cacao o pasas. Para transportarlos fácilmente, envuélvelos en papel de aluminio o colócalos en un recipiente de plástico.
Muffins pequeños de cereales integrales Opciones comoel Pan de plátano y arándanos saludable con avena y lino o los Muffins de salvado de quinoa, plátano y fresa son deliciosos y están repletos de nutrientes. Son fáciles de hacer y se pueden congelar para comer durante la semana. Mezcla de frutos secos La mezcla de frutos secos es una gran combinación: es un poco salada, dulce y llena de nutrientes. Los frutos secos son ricos en grasas saludables, tienen un alto contenido de fibra dietética, son una buena fuente de proteínas y una amplia variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes importantes. Use su báscula de cocina digital de precisión para medir porciones individuales y colocarlas en recipientes pequeños o bolsas sellables. La plataforma empotrada de la báscula de precisión evita que los alimentos más pequeños se caigan de la báscula.
3 consejos para preparar almuerzos con más facilidad:
#1 Involucre a los niños A los niños les encanta tener el control, así que pídele a tu pequeño que te ayude a preparar su almuerzo. Esto también les permite decidir qué les gustaría comer, lo que aumenta las probabilidades de que terminen la comida. Déjalos elegir entre dos o tres artículos que tengas a mano, así puedes despedirlos con alimentos que sí comerán, no con los que tú deseas que coman. #2 Utilice contenedores reutilizables
Los termos pequeños, las cajas bento, los portasándwiches y los recipientes para refrigerios mantienen los alimentos en su sitio y ordenados sin generar demasiados desperdicios. Cuando sea necesario, elija recipientes que tengan paquetes de hielo para garantizar que los alimentos se mantengan a la temperatura adecuada.
Consejo profesional: Haz que tu hijo lleve a casa todos los recipientes todos los días para que puedas ver qué come y en qué cantidad. Esto te permite ajustar el tamaño de las porciones para que no se desperdicie nada.
#3 Mantenlo fresco
Comer siempre lo mismo puede resultar aburrido. Para darle un toque divertido al sándwich, puedes untar minipanqueques o pequeños waffles con mantequilla de nueces y fruta. O puedes obviar el sándwich por completo y llevar un pequeño recipiente con sopa, huevos duros, verduras con salsa y cubitos de queso. Las sobras de la noche también son un buen almuerzo. Las carnes a la parrilla, la pizza o la pasta saben bien frías. Puedes calentar otros alimentos y agregarlos a un termo. ¡Recuerda ser creativo siempre que puedas!
Idea creativa para el almuerzo escolar de Skinnytaste
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