Realizar pequeños cambios en lo que añade a su cesta de la compra puede suponer grandes beneficios para su salud y la de su familia. Evitar los alimentos procesados en favor de alimentos integrales fáciles de preparar le ayudará a llevar un estilo de vida más saludable. Los alimentos envasados suelen estar cargados de azúcares añadidos, sodio y rellenos, lo que significa que está comiendo más de lo que esperaba. Estos alimentos suelen carecer de vitaminas y minerales esenciales que son componentes importantes para una buena salud. Le recomendamos que sustituya los siguientes alimentos carentes de nutrientes por sus homólogos más saludables. La próxima vez que vaya a hacer la compra, lleve una lista bien planificada y saldrá con un carrito lleno de productos que no arruinarán su presupuesto ni su dieta.
Aún puedes disfrutar de tus comidas favoritas, pero con un poco de planificación previa, puedes hacer versiones más nutritivas de ellas. También te puede interesar leer Cómo comer fuera de casa sin sabotear tus hábitos saludables .
SALTAR: Taquitos congelados
Los taquitos y tacos congelados pueden ser sabrosos, pero están cargados de sodio y grasa.¿Qué es mejor?
Prepáralo en minutos con tortillas de maíz, pollo desmenuzado, ajo, cebolla, lechuga romana, rábano y un chorrito de limón para realzar el sabor.SALTAR: Bebidas de jugo
Los jugos y cócteles comprados en tiendas están cargados de azúcar refinada y rara vez contienen más de un 20% de jugo de fruta real.¿Qué es mejor?
En lugar de eso, elija jugo de fruta 100 % natural. Una opción aún mejor es disfrutar de una pieza de fruta entera, que tiene fibra que lo ayudará a sentirse saciado por más tiempo.SALTAR: Alitas de pollo sazonadas envasadas
Estas alitas están llenas de sodio y grasa y a menudo tienen muchos conservantes.¿Qué es mejor?
Compra un paquete de alitas de pollo crudas, sazónalas a gusto y hornéalas en casa. Tu termómetro digital de cocina Precision Pro te avisará cuando hayan alcanzado la temperatura interna óptima. Simplemente inserta la sonda de acero inoxidable de 1,5 mm en la parte más gruesa de la carne y en 10 segundos o menos tendrás una lectura precisa.SALTAR: Hamburguesas vegetarianas
Muchas hamburguesas vegetarianas comerciales en realidad no están hechas de vegetales, sino de soja altamente procesada o proteína vegetal texturizada, que se deriva de la soja y/o el trigo.¿Qué es mejor?
Elige una hamburguesa que obtenga sus proteínas de frutos secos, legumbres o cereales integrales. O puedes hacer la tuya propia con estas deliciosas recetas de hamburguesas sin carne .SALTAR: Chips de verduras
Las chips de verduras no son mucho mejores para la salud que las tradicionales. A menudo, el único vegetal que contienen es un colorante alimentario de origen vegetal. ¡Asegúrate de consultar la lista de ingredientes!¿Qué es mejor?
Los garbanzos asados son crujientes, salados y deliciosos, y además vienen en una variedad de sabores. También puedes asarlos y condimentarlos tú mismo en casa.SALTAR: Soda
Los refrescos gaseosos tienen calorías vacías, contienen colorantes artificiales y mucha azúcar. Los refrescos dietéticos tienen pocas calorías, pero contienen sustancias químicas y aditivos.¿Qué es mejor?
Té helado sin azúcar, agua con gas con un chorrito de jugo o agua con infusión de frutas. Puede obtener más ideas de bebidas saludables en nuestro blog 8 formas sencillas de elegir bebidas más saludables .SALTAR: Arroz blanco
El arroz blanco es bajo en fibra y no contiene muchos nutrientes.¿Qué es mejor?
Una alternativa más saludable sería comer arroz integral, que tiene más fibra y te hará sentir saciado por más tiempo. Otra alternativa al arroz es usar arroz de coliflor. No solo es bajo en carbohidratos, sino que también tiene muchas vitaminas y minerales y pocas calorías.SALTAR: Pasta
La pasta blanca tradicional es rica en carbohidratos y baja en vitaminas.¿Qué es mejor?
La pasta integral o hecha a base de quinoa tiene un mayor contenido de fibra. La pasta hecha a base de legumbres, como el edamame o el frijol negro, tiene un alto contenido de fibra y proteínas para una comida más completa. Hacer espirales de verduras como el calabacín o usar espagueti de calabaza es una opción baja en carbohidratos que aporta vitaminas, minerales y antioxidantes.SALTAR: Fideos ramen
El ramen puede ser una comida reconfortante, pero tiene un contenido extremadamente alto de sodio y poco valor nutricional. La falta de fibra y proteínas hará que sientas hambre rápidamente.¿Qué es mejor?
¡Hazlo tú mismo! Olvídate de las cajas preparadas y prepara tu propio ramen. Cocina fideos soba y añádelos a caldo de pollo y verduras congeladas para disfrutar de una opción saludable y satisfactoria.SALTAR: Carnes procesadas
Las carnes procesadas, como las salchichas, la carne picada y el pepperoni, tienen un alto contenido de grasa y sodio. Comer una o dos comidas sin carne durante la semana es bueno para la salud y para el bolsillo.¿Qué es mejor?
En lugar de cocinar con carne molida o salchichas, elija frijoles que están llenos de proteínas y fibra. Los frijoles pintos, blancos y negros son un excelente sustituto de toda (o incluso la mitad) de la carne molida en una receta para la cena. Si usa frijoles enlatados, enjuáguelos dos veces para eliminar el sodio. Si está buscando recetas de hamburguesas vegetarianas, visite nuestra publicación de blog Recetas de hamburguesas sin carne que debe probar .SALTAR: Snacks pre-porcionados
Si bien los refrigerios pre-porcionados no son necesariamente poco saludables, son caros.¿Qué es mejor?
Ahorre dinero comprando la bolsa grande de sus bocadillos saludables favoritos en lugar de los paquetes individuales. En casa, use su báscula de cocina digital Precision Elite para medir el tamaño de las porciones. Puede medir con precisión porciones de 1 onza y colocar los bocadillos en bolsas o recipientes pequeños para tenerlos a mano durante la próxima semana.SALTAR: Palomitas de maíz para microondas compradas en la tienda
Las palomitas de maíz para microondas tienen una sorprendente cantidad de grasa, sal y productos químicos añadidos.¿Qué es mejor?
Las palomitas de maíz hechas con aire caliente o en la estufa con un poco de aceite de oliva son una opción más saludable. También es fácil hacer palomitas de maíz caseras en el microondas. Coloque los granos en una bolsa de papel marrón, doble la parte superior hacia abajo y cocínelos en el microondas como si fueran palomitas de maíz preenvasadas.SALTAR: Yogur saborizado
El yogur saborizado puede tener una gran cantidad de azúcar agregada o usar edulcorantes artificiales. Tampoco contiene mucha fruta real agregada.¿Qué es mejor?
Compre yogur natural, agréguele sus frutas y/o saborizantes favoritos, como vainilla, especias para pastel de calabaza o canela, y endulce con un poco de miel si lo desea.MIRA LOS INGREDIENTES: Mantequilla de maní
¡No toda la mantequilla de maní es mala para la salud! Se obtiene a partir del maní y es una fuente muy buena de proteínas. Lamentablemente, muchas mantequillas de maní comerciales contienen aceites y azúcares añadidos.¿Qué es mejor?
Compra una mantequilla de maní natural que solo contenga frutos secos y sal. Obtendrás los beneficios de las proteínas vegetales y las grasas saludables sin los azúcares ni las posibles grasas trans.Aún puedes disfrutar de tus comidas favoritas, pero con un poco de planificación previa, puedes hacer versiones más nutritivas de ellas. También te puede interesar leer Cómo comer fuera de casa sin sabotear tus hábitos saludables .
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